承包五保户土地人死后合同一般有效。依据《农村土地承包法》及《民法典》，承包人死亡后，其继承人可继续承包土地或房屋，保障合同连续性。不及时处理可能导致继承权益受损，影响土地或房屋的正常使用及收益。
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处理此类问题，常见方式为继承人继续履行合同或协商变更。若继承人愿继续，则按原合同执行；若需变更，双方应协商一致，并遵守相关法律法规。
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合同有效。操作如下：1. 确认承包人死亡事实；2. 继承人提供合法继承证明；3. 与发包方沟通，明确继承意愿；4. 如需变更合同，双方协商并签订新协议；5. 确保合同变更符合《农村土地承包法》等法规。