您可以追讨工资。依据《劳动合同法》等，未签劳动合同不影响劳动关系存在，老板携款潜逃属严重违约。不及时处理可能导致您的合法权益无法保障，损失难以追回。
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可追讨。操作如下：1.收集工作证据，如聊天记录、工时记录等；2.投诉至劳动监察大队，请求介入调查；3.若投诉无果，申请劳动仲裁，要求支付工资及补偿；4.也可直接起诉至法院，维护自身权益；5.考虑委托律师协商或发律师函。
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常见处理方式有投诉、仲裁、起诉、协商。建议先尝试电话投诉劳动监察大队，若无效则考虑仲裁或起诉，同时可委托律师协商或发函。